깻잎 효능,영양정보,보관법,건강한 깻잎요리 추천까지
우리나라 사람들이 좋아하는 쌈채소 깻잎에 대해 알아봐요.1. 깻잎이란?깻잎은 들깨의 잎으로, 특유의 향과 식감 덕분에 한국인들이 즐겨 먹는 대표적인 쌈채소입니다. 생으로 쌈을 싸 먹거나 무침, 장아찌, 튀김 등 다양한 요리에 활용되죠. 뿐만 아니라 깻잎에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있어 건강에도 많은 도움을 줍니다. 2. 깻잎의 영양정보깻잎은 칼로리가 낮고(100g당 약 37kcal), 비타민과 무기질이 풍부한 건강 채소입니다.영양소함량(100g 기준)효능비타민 C약 60mg면역력 강화, 피부미용칼슘200mg뼈 건강, 골다공증 예방철분3mg빈혈 예방철분약 3,500㎍항산화 작용, 노화 방지식이섬유약 4g장 건강, 변비 예방 깻잎은 특히 베타카로틴(비타민 A의 전구체)이 풍부하여 눈 건강과 피부미용..
2025. 3. 2.
